Focaccia

Det italienske brødet focaccia smaker himmelsk og er veldig lett å lage. I denne oppskriften lager jeg helt enkle focaccia med flaksalt. Du kan alltids lage din egen variant der du topper med noe du liker godt, som f.eks. tørkede tomater eller oliven. Focaccia er supergodt til supper eller en god salat. Prøv den ut!

Ingredienser

• 50 g tørr gjær

• 5 dl vann

• 1/2 ts sukker

• 2 ts salt

• 1/2 dl olivenolje

• 12 dl hvetemel

Slik gjør du

1. Bland sammen ingrediensene i rekkefølgen over.

2. Legg i smurt langpanne eller stor springform, og trykk deigen utover.

3. Hev i form i 30-40 minutter.

4. Forvarm stekeovnen til 225 grader.

5. Hell olivenolje og saltflak over brødet.

6. Stek i omtrent 25 minutter.

Vell bekomme!